There are many, many advantages to gardening organically. Probably first and foremost is that Food produced using organic agriculture is more nourishing and more healthful. In early August, 2001, the British organization, The Soil Association, reported that a comprehensive review of existing research revealed significant differences between organically and non-organically grown food. These differences relate to food safety, primary nutrients, secondary nutrients and the health outcomes of the people who eat organically Vitamin C and dry matter contents are higher, on average, in organically grown crops then they are in nonorganic crops. Mineral contents are also higher, on average, in organically grown crops. Food grown organically contains "substantially higher concentrations of antioxidants and other health promoting compounds than crops produced with pesticides Many people think that organically grown foods taste better. Also, some foods grown without pesticides produce a higher amount of an anti-oxidant that has been found to reduce the risk of some cancers.

Existem muitas, muitas vantagens na jardinagem organicamente. Provavelmente em primeiro lugar é que Food produzido com a agricultura orgânica é mais nutritivo e mais saudável. No início de agosto de 2001, a organização britânica The Soil Associação, relatou que uma revisão abrangente de pesquisas existentes revelaram diferenças significativas entre alimentos cultivados organicamente e não organicamente. Esses diferenças estão relacionadas à segurança alimentar, nutrientes primários, nutrientes secundários e os resultados de saúde das pessoas que comem organicamente Os teores de vitamina C e matéria seca são maiores, em média, em culturas cultivadas organicamente, então eles estão em culturas não orgânicas. Os teores de minerais também são maiores, em média, em colheitas cultivadas organicamente. Alimentos cultivados organicamente contêm "concentrações substancialmente mais altas de antioxidantes e outros compostos promotores da saúde além das colheitas produzidas com pesticidas Muitas pessoas pensam que os alimentos cultivados organicamente têm gosto Melhor. Além disso, alguns alimentos cultivados sem pesticidas produzem um maior quantidade de um anti-oxidante que foi encontrado para reduzir o risco de alguns tipos de câncer.